ПОДСОБНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ
Это передняя, кухня, санитарный узел, летние помещения, кладовые. В летнем помещении возможна также организация постирочно-моечной, топочной, помещения для хозяйственных работ, бани-сауны, мастерской, гаража; последние могут располагаться в подвале.
В усадьбе с развитым подсобным хозяйством в санитарно-гигиенических целях необходима изоляция хозяйственной зоны. Чтобы разграничить жилую и хозяйственную зоны, делают два входа в дом— со стороны улицы (в жилые комнаты) и со стороны хозяйственного двора. При подсобном хозяйстве без содержания домашних животных и птицы возможно устройство одного входа в дом.
Передняя
При рациональной планировке и размещении передняя придает комфорт входному узлу и осуществляет связь с помещениями квартиры. Переднюю можно превратить в одно из наиболее нарядных помещений дома — холл, связанный практически со всеми другими помещениями дома. В передней предусматривается прихожая (для снятия одежды), обычно предшествующая ей. Ширина передней не менее 1,4- м, минимальная площадь 3 м2. Большое удобство создает использование в передней встроенных шкафов для хранения одежды и предметов уборки квартиры.
Летние помещения
Летние помещения — это застекленные веранды или террасы с открытыми проемами, галереи. Обычно их размещают в пристройках, часто вместе с подсобной кладовой и тамбуром.
В домах традиционного типа обычно устраивают веранды, в ряде случаев выполняющие функции сеней. Они служат для отдыха, приема пищи, проведения досуга в теплое время года. В современном усадебном доме остекленную веранду целесообразно использовать в качестве дополнительного жилого помещения, обращенного в сторону сада, с выходом в него. Другие виды и формы летних помещений — открытые и закрытые галереи, крыльца, террасы-площадки (без кровли), а также внутренние дворы-атриумы, мощенные каменной плиткой, элементы садовой архитектуры: примыкающие к дому зеленые навесы становятся продолжением дома на земельном участке. Летние помещения могут занимать 15—20% общей площади дома.
Кухня
Различают кухни: рабочие, кухни-столовые с полным или неполным благоустройством (газ, твердое топливо, водоснабжение и др.). Площадь кухни предусматривают 8—12 м2, разумеется, могут быть и большей площади.
Стационарное оборудование кухонь включает газовую плиту, рабочие столы-шкафы, мойку, холодильник, водогрейную колонку. Предметы стационарного набора мебели размещаются в технологической последовательности процесса приготовления пищи: хранение продуктов (холодильник) — мойка — разделка (рабочий стол) — плита. Такая компановка обеспечивает для хозяйки наибольшие удобства. Объем и размеры кухонного оборудования зависят от численного состава семьи и ее бытового уклада.
В кухне предусматривается два набора оборудования и мебели: стационарное — для приготовления пищи и смежных процессов; передвижное — для еды.
В состав кухонного оборудования включаются: газовая, электрическая или на твердом топливе плита, мойка, холодильник, водонагреватель (при отсутствии централизованного горячего водоснабжения).
При установке в кухне газовой плиты следует учитывать ряд требований. Для того, чтобы обеспечить хороший микроклимат, запрещается непосредственный выход из кухни в жилую комнату. Поэтому наборами с газовыми плитами могут быть оборудованы только изолированные кухни-помещения, не имеющие непосредственной связи с жилыми комнатами.
Использование электрической плиты дает возможность оборудования кухонь-ниш, отделенных от помещения занавесом.
В кухнях с плитами на твердом топливе следует предусмотреть место для хранения суточного запаса дров.
Рациональная организация пространства кухни определяется также расстановкой группы передвижной мебели.
При малой площади дома в кухне обычно принимают пищу все члены семьи. В многокомнатных домах группа мебели для еды может находиться в жилой комнате или специальной столовой, примыкающей к кухне. Взаимосвязь кухни и столовой в таком случае может осуществляться через передаточное окно в перегородке.В доме должна быть предусмотрена связь кухни с хозяйственными помещениями, санитарным узлом, выходом на участок. При кухне устраивают небольшую кладовую или встроенный шкаф для сухих продуктов; под частью кухни желательно иметь подполье.
В районах с теплым климатом, как правило, используют летнюю кухню, отдельно стоящую постройку на приусадебном земельном участке. Оборудование ее может быть аналогичным.
Подполье
Это помещение для кратковременного сезонного хранения овощей, солений и других продуктов, находящееся под полом кухни. Доступ в него осуществляется через люк на свободной площади пола по лестнице-стремянке. Высота подполья до выступающих конструкций 1,2—1,9 м.
Санитарный узел
Планировка и площадь санитарного узла определяются числом и габаритами санитарно-технических приборов и оборудования, местом расположения окна, двери и способом их открывания.
В домах, строящихся в канализованных районах, применяют совмещенные и раздельные санитарные узлы. В четырех-пятикомнатных домах хорошо предусмотреть два санитарных узла — в спальной зоне квартиры и при кухне, совмещенного санитарного узла внизу, а уборной с умывальником — на уровне второго этажа, либо совмещенный санузел— на втором этаже, а на первом — постирочная и уборная.
Площадь ванной комнаты должна быть такой, чтобы в ней размещались стиральная машина и водогрейная колонка.
В неканализованных районах санитарные узлы усадебных домов устраивают в виде люфт-клозетов с выгребом. Люфт-клозет предусматривают при входе в дом, в отапливаемом шлюзе, где устраивают рукомойник.
Постирочно-моечная
Помещение используется для стирки белья, мытья и переодевания после работы. Оборудование по-стирочно-моечной состоит из душевого поддона, раковины и водогрейной колонки на газе или твердом топливе. Площадь постирочно-моечного помещения принимают, как правило, не менее 4 м2.
